有几个地方可以供大家选择：一是麦德龙、家乐福这种大型超市的冷冻柜，会有比较多的肉类冷冻烧烤食材。
二是像盘溪这种市场，有很多烧烤摊去进货，能够采购到各种种类的现成品或者是半成品，牌子比较多，品质会层次不齐，主要看自己选。
三是选品质比较好的，像我进的松井家的湘西小串比较多，都是长期合作的，在湖南比较出名的，他们都是自己家工厂生产和供应的，他们家的食材根据产品标准提供原料，进行集中采购，部分采用澳洲、巴西进口原料，这就很好的保证了食材的品质。你如果想要了解的话，可以看下松井家的公众号，联系他们领个试吃小样食材。
