我想开个店面馆投资十万左右的，如何开牛肉面馆？目前国内面店加盟的连锁品牌层出不穷，质量参差不齐。里面有搞快招加盟割投资人韭菜的，也有踏踏实实做品牌认真布局全国加盟市场的。所以投资人务必擦亮双眼，认真去线下考察面店市场，全方位调查，不要错过细节，毕竟让投资人看到门店生意兴荣的方法有很多，雇人排队的品牌比比皆是。稍有不慎，投资人辛苦打拼多年的投资资金就打了水漂。
首先建议投资人去本地市场考察，面店的分布，外卖平台的排名等等，初步了解面店加盟市场竞争情况以及当地的消费水平。
其次，选择适合自己投资的面店品牌，外卖面有很多困境，比如汤面类的食品不容易配送，拌面则存在着随着时间变得坨……所以加盟能解决这类问题的面食品牌是非常有必要的。当然也不建议投资人做一些新品牌的第一个吃螃蟹的人，当然有闲钱可以试试，投资创业有风险，需谨慎。
第三就是店面的选址，必须严格、严格、再严格，宁可错过，也不可犯错。位置的好坏对后期的客流影响非常大。同时房租、装修都是开业的大头开支，花出去的钱泼出去的水。
除此之外还要注意公司的正规性，很多快招公司推出的新品牌纯粹为了收割投资人的血汗钱为生，可能一年不到就倒下了。所以加盟务必要找那种开业时间久的加盟总部，像杭州味捷这种2009年开业至今的老品牌比如牛家人大碗牛肉面都是相当靠谱的。而且味捷在最近还获得了资本新一轮的投资，资本的眼光是雪亮的，跟着市场的形势走，创业的存活率才能更高。
