牛肉面店加盟，牛家人大碗面创业难不难？牛肉面相信大家就算没吃过也听过，不论是品牌效应还是口味都在国内深得人心。牛肉面的品种繁多，而且菜品仍然在不断的革新，是目前餐饮面店行业的热门方向。
当然，创业者不管是自己从零创业还是选择现有大品牌的牛肉面店加盟，都需要掌握餐饮面店运营的技巧，今天本文就客户的留存进行探讨交流。
一、让客户宾至如归 通过服务的细节，比如到店的欢迎问候，到离店的慢走问候，纸巾放在明显的位置等等，让顾客对创业者的门店服务产生信赖和方便。
二、记住顾客的习惯 在顾客用餐的时候仔细观察顾客的喜好比如座位的位置、经常点的菜品口味等等，为后续的服务或者活动做好准备。
三、不要让顾客感到尴尬 的确会存在客户偶然忘记付款的现象存在，服务员可以旁听侧击，委婉告知，而不是当着大庭广众大声提醒。尊重客户的脸面也是尊重自己的生意，一旦伤到客户就会永远失去客户。
当然影响客户留存的原因还有很多，需要创业者细心寻找，只有稳定好了客源，你的生意才能长存不息。
创业一定要找好方向，跟风创业的结果往往非常惨烈。所以创业一定要找好方向，如果您还在因为缺乏牛肉面店创业的经验而犹豫不决的话，那么牛肉面店加盟不失为一条合适的途径。牛肉面店加盟选择牛家人大碗牛肉面的优势：
牛家人餐饮供应链解决方案 味捷集团为加盟商和中小餐饮企业提供集原料采购、产品研发、中央厨房运营、仓配物流于一体的餐饮供应链解决方案。
24小时金牌运营支持 味捷集团丰富的经营实践，大数据选址、到店指导、快速盈利、持续获利，系列完善你的运营工具，为加盟商服务。
专注餐饮全案营销策划 味捷集团结合行业背景分析、全案视觉呈现、线上线下营销推广、实时保障品牌竞争力、维护客群口碑、提高品牌溢价、为加盟商持续获利。
美团、饿了么专业平台运营 味捷集团十年经验实践，双平台战略合作、专业运营团队、全天候合作伙伴、提高订单量、提高门店利润，实现加盟商获利。
